Les hommes de l'Etoile de Salles

L'amour de ce métier transmis de génération en génération a permis de conjuguer tradition et modernité.

Nos vins sont issus de notre travail quotidien, d'une recherche permanente de la qualité afin d'obtenir un produit digne de l'appellation Lalande de Pomerol.

C'est pourquoi depuis toujours, nous privilégions l'intervention de l'homme à toutes les étapes de la production (vendanges manuelles, effeuillage, tri sélectif des raisins...).